2023年2月

浜松調理菓子専門学校さんと遠州にちなんだ弁当を制作するにあたりコンセプトや具体的な商流、物流など総論から各論まで協議しました。

今年も舞阪にある宝珠院にて海苔供養祭が行われました。コロナ禍の影響はありましたが、こうしたことが海苔の日に行われていることは誇らしいことだと思います。